13万亩小麦长成“专供”粮

芒种第二天，阜阳市的麦收进度已过大半，颍州区三塔集镇的种粮大户路广海才开始收割自己种植的6000亩小麦。虽然收割时间晚，但他对小麦销路和价格的底气十足。

　　“我们种的是有订单的专供小麦，根本不愁卖。”路广海介绍，过段时间，他种植的6000亩小麦将同周边13万亩小麦一起，“乘坐”调运专线，运往千里之外的贵州省茅台镇，由当地一家知名酒企，按照2.25元/斤的协议价收购。　

　　同样是皖北大地上长出的小麦，为啥路广海的粮食有“特殊待遇”？这事还得从十多年前说起。

　　阜阳是传统农业大市，素有“江淮粮仓”的美誉。2005年左右，路广海就在阜阳干起了粮食贸易生意，收购阜阳城区周边的优质小麦，运往酿酒产业发达、小麦需求旺盛的茅台镇。

　　生意越做越大，路广海的心思却不再局限于粮食贸易：“酒厂一直说咱们阜阳运来的小麦品质高，制作出来的酒曲好，出酒多、酒味香。既然这样，那为啥不能自己建立优质小麦种植基地？”

　　说干就干。2012年起，路广海开始着手建立优质小麦种植基地，选址就在颍州区的三塔集镇、西湖镇、程集镇、三合镇。“这些地方交通便利，靠近西湖片区，无重工业污染，水质和空气都很好。”基地拿到有机产品认证和绿色食品认证，又通过了酒企的考察，继而在随后的招标中，顺利进入定向采购范围。

　　延伸产业链的同时，路广海还持续在提升小麦品质上下功夫。选良种，与安徽省农科院合作技术攻关，选育、种植适合沿淮地区的“荃麦725”小麦；配良法，用农家肥加生物肥增产，用生物制剂防虫，全程机械化种植，按照绿色食品技术标准生产……

　　“普通小麦收购价一般是1.1元/斤-1.2元/斤，而我们的小麦具有籽粒硬度低、成穗率高、抗病性好、产量稳定、蛋白高、中弱筋等特点，每斤2.25元，平均亩产800斤-1000斤。”目前，路广海在三塔集镇建立了6000亩的优质小麦种植基地，并以“合作社+村委+农户”的方式带动了周边西湖镇、程集镇、三合镇共计13万亩的优质小麦种植。13万亩小麦，统一供种、统一耕种、统一管理、统一收购、统一销售，预计今年可为种植农户增加收益约1亿元。

　　西湖镇华佗村村民刘玉方种了十多年普通小麦，对于“专供小麦”，以前连听都没听过。2019年，在当地政府和合作社的鼓励引导下，他也试着种了10亩。

　　“没想到效益这么好。”刘玉方告诉记者，以前，种植普通小麦，受种子、田管、天气等因素影响大，特别是卖粮，既要找渠道，也得看行情。现在，从种子到技术，再到销路，都有保障。“专供小麦一亩地能多挣七八百块钱，有销路、多挣钱，大伙当然愿意种。”

　　今年的夏粮还未入库，路广海已经开始筹划新一季的丰收：“我们准备把优质专用小麦种植区域扩大到周边的马寨乡、九龙镇，打造咱阜阳特色的优质专用小麦基地，让更多农民靠种粮挣钱。”