界首市：草莓采摘正当时
来源：阜阳热线网
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时间：2020-04-07
导读：
又到了一年草莓成熟的季节，日前，笔者来到安徽阜阳界首市红星家庭农场，塑料大棚内，一股淡淡的果香扑鼻而来，一颗颗鲜红的草莓，让人垂涎欲滴。
“每天都有二三十人来采摘草莓，昨天下着雨还有人来呢！要是周末得有五六十人来。”红星家庭农场负责人肖克红高兴地说。
今年４7岁的肖克红是界首市大黄镇人。上世纪90年代中专毕业后做过多种工作。2008年对肖克红来说一个转折，从安徽外经集团旗下的一个建设公司开始做起，由于他的能干和努力，两年之后被公司调到科特迪瓦、津巴布韦等非洲国家集团分公司工作，年薪最高时达５０多万元。
可就在拿着年薪50万的时候，2015年初他又做了一个决定：辞去在国外拥有高薪的工作，返乡创业。“放弃在非洲二三十万元的年薪，返乡创业的决定作出后，别人非常不理解。”肖克红说。
学历不算高，又没有什么技术，回家创业做什么呢？由于国家在土地流转方面的好政策，他想到了种植业。“这两年，小麦和玉米价格每斤比前几年下降了几毛钱，遇到天气不好还可能减产，不赚钱还得赔钱。”肖克红说，“根据这种情况，我不打算种植粮食作物，转向蔬菜、瓜果种植”
2015年元月份开始，他远赴山东、近到合肥长丰县区实地考察。经过近半年的准备，当年的6月份，他在靳寨乡工业小区附近流转土地１３６亩，投资１００多万元全部种植蔬菜、瓜果等。
虽然对种地不陌生，但在蔬菜、瓜果种植技术方面，还是缺少很多经验。在种植过程中遇到难题，他总是虚心向外地专家、技术员请教，并与界首、太和等地农业部门积极联系。“2015年种植的草莓，由于在管理技术方面经验不足，导致苗子成活率不高，造成减产并影响了效益。”肖克红说，“我不仅要向专家学习请教，还要自己从书本和网上学习，积累经验，提高技术。”
经过一年多的努力，“你看现在着30多亩的牛奶草莓，明显比原来长势好多了。”肖克红告诉笔者。
目前，红星家庭农场种植草莓有10多个大棚，有牛奶系列红颜、甜宝、京桃香、京怡香、京藏香等10余种草莓。之所以种植牛奶草莓，“这种草莓个大、香甜、口感好，吃起来还有股淡淡的牛奶味，所以叫牛奶草莓，孩子都特别喜欢。”肖克红这样说。
当问到销售方式时，他说：“我们主要采取现场采摘方式出售。”。除了现场采摘外，还通过淘宝、微信等网络渠道销往广东、北京、上海等大城市。“为了保证草莓的口感和质量，我们用泡沫进行封装，大箱子套小箱子，三天就可以到达广东、北京等地，可以说现在是供不应求，很受欢迎。”负责网络销售的蔡会芹说。
30多亩的草莓为什么不搞批发呢？肖克红说，我们出售时都有包装盒，并且已经注册了“靳莓”商标，个别批发户批了之后，下次用我们的盒子装上不好的草莓来冒充我们的牌子出售，去欺骗消费者。
从种植之初，肖克红就打算往生态、绿色农业方面发展。
“我们在种植过程中不用尿素，用有机肥、复合肥，把玉米秆、小麦秸秆、青草等泼上水，进行高温堆积、发酵。”肖克红说，“由于草莓采用大棚种植，既没雨水和露水淋，基本没病虫害，又防尘，采摘的草莓可直接入口。”2016年12月，农场的牛奶草莓已被农业部批准为“绿色食品”。
当问及效益时，“目前，一年我这30多亩的草莓，除去人力、技术等方面的投入，可以赚30多万”。
据了解，红星家庭农场也是界首市靳寨乡扶贫基地，目前已经带领10户以上贫困户脱贫。“下一步，我准备再聘请20户贫困户到农场里从事除草等方面的工作。”肖克红笑着说。
（蒋永听 王雨 殷芳）
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