“粮”阜阳：从百亿粮仓迈向千亿厨房

黄澄澄的玉米

    万马奔腾 区域经济发展，或以地方资源兴起，或以商贸纵横。安徽自承接东部产业转移以来，皖人以自我智慧，善策略，强变革，兴产业，百业兴隆。本报以阜阳、淮北、滁州三个城市为例，深入探究各地市是怎样突破窠臼，逐渐走向自己的辉煌。

    “粮”阜阳：从百亿粮仓迈向千亿厨房

    以全国0.5%的耕地，产出全国1%的粮食。阜阳，是全国闻名的百亿“江淮粮仓”。如今，百亿“江淮粮仓”正华丽转身，向千亿江淮厨房迈进。

    产业化助力打造“百亿粮仓”

    总投资额1.6亿元，拥有大型现代化方便面生产线8条、饼干生产线4条……位于阜阳颍东经济开发区的安徽麦德发食品有限公司，处处显现出现代化食品加工企业的气息。

    自2008年以来，阜阳粮食总产连年超过100亿斤，2012年，该市全年粮食总产达104.6亿斤，增长4.6%，实现“七连增、九连丰”，百亿江淮粮仓殷实，为食品加工业提供了充足的原料。

    通过不断招商引资，延伸食品产业链条，逐渐形成了以太和为中心的面粉加工带和以颍东为中心方便食品加工带，现已拥有日产200吨以上的面粉加工企业21家，日加工小麦能力6000吨；拥有方便面生产线41条，日生产方便面1600万包，从而把“卖原粮”变成了“卖产品”，粮食在产业化链条中大幅增值。

    “企业+基地+农户”的订单模式，既确保了农民小麦的销路和收益，又确保了加工优质面粉的原料来源，实现了基地发展、农民增收的双赢目标。2012年，全年农民人均纯收入5922元，比上年增长16.1%，扣除价格因素，实际增长13.4%。

    “大粮仓”迈向“大厨房”

    目前，阜阳市已建设和形成一批与农产品加工企业相配套的原料基地，通过农企利益联结机制，采取“龙头企业＋农民专业合作组织＋农户”、“龙头企业＋农村经纪人＋农户”和“龙头企业＋基地＋农户”等多种形式，为企业发展提供原料，使农户最大限度地分享农产品加工、流通等环节的利益。

    阜阳九珍食品工业园总投资1.26亿元，是一家以生产调味品为主的企业。企业副总经理王晨告诉记者，企业2012年实现销售收入2.5亿元，完成利税2600万元。“九珍”牌系列调味品如今深受英国人的喜爱，为打开国际食品市场开辟了一条路子。“我们品牌的成功也标志着越来越多的农产品名牌将在阜阳这块沃土上产生。”

    目前，阜阳市食品生产企业达到近3000家，年销售收入500万元以上规模企业达156个，初步形成酿酒、卷烟、调味品、粮油和肉类加工等八大生产门类530多个品种。