阜阳蔬菜价上涨猪肉价下跌

　　
　　近日，记者采访阜城部分超市和农贸市场发现，随着新春佳节日益来临，大部分蔬菜和鸡蛋价格有所上扬，但猪肉价格下跌。
　　
　　1月15日上午，在清河路华联大厦买菜的市民刘芸芸对记者说，与前段时间相比，小部分菜价持平，但大部分蔬菜涨价了。记者在华联大厦看到，菜价鲜有1元以下的，小葱、小白菜、生菜和油麦菜都是1.89元/斤，笋瓜、胡萝卜和黄瓜是1.49元/斤，娃娃菜1.9元/斤，蒜黄2.89元/斤，西兰花3.89元/斤，茼蒿和西红柿3.59元/斤，青椒4.99元/斤。
　　
　　来自市物价局价格监测中心的数据显示，本周与上周相比，蔬菜价格涨多跌少。监测的9个蔬菜品种中，价格变化为5涨4平，总体均价为1.18元/斤，较上周上涨7.07%。其中，价格上涨的有青椒、青菜、黄瓜、西红柿、芹菜，价格分别为2.30元/斤、0.70元/斤、1.50元/斤、2.10元/斤、1.30元/斤，较上周分别上涨15.00%、16.67%、7.14%、5.00%、8.33%。大白菜、土豆、白萝卜、冬瓜价格分别为0.40元/斤、1.30元/斤、0.50元/斤、0.50元/斤，均与上周持平。
　　
　　据了解，菜价上扬主要是受冬季多地降温天气影响，蔬菜生长周期延长，市场供应量减少，价格相应进入季节性上涨周期。
　　
　　与菜价上扬不同，猪肉价格呈持续下跌态势。市物价局监测数据显示，猪肉价格小幅下降。本周白条猪肉价格为9.90元/斤，较上周下跌1.00%。我市猪肉价格下降并非特例，据省物价局1月13日发布的价格监测，全省生猪价格已连续下降五周。
　　
　　专家分析认为，近期生猪价格持续下降的主要原因，一是生猪市场供应充足，从2013年8月到2014年1月，养殖场生猪存栏量持续增加。二是受腌腊季节结束影响，市场需求出现明显下滑。近期是春节前猪肉消费的一段低谷期。预计随着春节的日益临近，猪肉市场需求将逐渐回暖，生猪价格的下降空间有限。
　　
　　鸡蛋价格呈上升趋势。记者在华联大厦看到，1月15日，鲜鸡蛋4.58元一斤，土鸡蛋6.5元一斤，山鸡蛋8.8元一斤。调查数据显示，阜城鸡蛋价格已连续上涨四周。价格走高的主要因素是鸡蛋供应量偏少，由于冬至吃鸡等习俗影响，养殖场淘汰产蛋量较低的母鸡，使得蛋鸡的存栏量和产蛋量相对减少，致使鸡蛋的市场供应量相对偏紧。随着春节需求旺季到来，鸡蛋需求将维持高位，预计近期内鸡蛋价格还将维持高位。