火辣辣的事业----太和县坟台镇千亩辣椒丰收在望

来源：阜阳热线网热度：0 时间：2020-04-07

导读：

8月8日，正值立秋，笔者慕名来到坟台镇，采访太和县沃农种植专业合作社优质辣椒种植基地。

在该镇东部，有一大片辣椒园，上千亩辣椒长势喜人。遍地的小尖椒昂首向上，茁壮成长，竞相展示火辣辣的风采。

合作社负责人王飞接待了我们。他说：随着“民工潮”，在外闯荡多年。偶然的机会，发现了一个商机。近四年以来，辣椒的市场需求量非常大，行情一直攀升。于是，萌发了大规模种植辣椒的想法。

2014年秋天，回到家乡，流转邻近的赵桥村邹营和王小寨、韩寺村格针园和农场、陶阁村韩场等自然村的土地1500余亩，建成一座现代农业产业园。

当时，正赶上种麦的茬口，我将这些地里种上小麦，同时，实施立体种植，增加复种指数，按照科学的行距、株距，栽植绿化树，其中女贞76000株、栾树12000株。接着，从湖南隆平高科引进“宏沃椒王”优质辣椒，集中培育辣椒苗，根据专家指导的农时移栽到小麦背垄、空行中。

辣椒适宜在谷雨前后移栽，每四行小麦点播一行辣椒。这种辣椒系米字泡椒品种，外形较稠密，结椒多、产椒量大、抗病能力强。目前，第一批辣椒已经成熟，那些红彤彤的辣椒，就可以外销了。我正在组织人们采摘，选择优质辣椒，供往湖南省干妈、老醋坛子（罐头）等几家食品企业，用于制作辣酱、即食泡椒、调料等产品，部分优质产品出口到韩国等国家和地区。

这样算来，每亩可收获尖椒3000斤以上，保底收益2000元。通过试种30亩春辣椒，亩产可达4000至6000斤，效益更好。

既能收获小麦，又能培育绿化树，加上辣椒的收益，等于“一举三得”！看着眼前一望无际的辣椒，王飞喜不自禁。

王飞又告诉笔者：今年是第一年，由于田间管理经验不足，同时，产业园基础设施尚不完善，水肥没有完全跟上，产量也不十分理想。我牵头成立了太和县美佳园农产品有限公司，明年，打算改革种植模式，推行“公司+农户”，鼓励农民联户种植、分散种植，由我公司包供种、包田管、包回收，进一步扩大种植面积，让更多的农户靠种植辣椒致富，实现“双赢”。

站在田头的公路上俯视整个产业园，疏密相间的辣椒，旺盛地生长，纵成排、横成行，很象是一幅国画作品，有浓淡、有干湿、有泼绿、有飞白，还有红彤彤的亮点，五彩斑斓，浑然天成，美不胜收。

（闫健民）

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