“焦陂特曲 奇泉原酿”美食发现之旅首场活动圆满结束
来源：阜阳热线网
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时间：2020-04-07
导读：
10月22日，由安徽天韵集团、安徽焦陂酒业冠名，阜阳热线网、两天半旅游网承办的“焦陂特曲 奇泉原酿”美食发现之旅首场活动圆满结束。阜阳市知名摄影达人、美食达人、知名网友、自媒体达人以及味之林、黄土地农场、田三卷馍等美食商家参加活动。采风团一行人品焦陂美酒、赏颍州风光、寻美食美味！
第一站：味之林逍遥胡辣汤，舌尖上的味蕾享受
味之林胡辣汤是一家刚刚入驻阜阳不久的特色美食餐饮店，位于清河东路莲池小学东180米。一走进味之林胡辣汤，香味扑鼻而来，不由得让人垂涎欲滴，直流口水。味之林胡辣汤延用逍遥历史传统做法，加入现代养生食材熬制而成，不仅色香味俱佳、醇香四溢。且具有健脾开胃、祛风驱寒、滋阴壮阳、提神醒目、调中和气等神奇功效。
据了解：明朝嘉庆年间，朝中大臣为讨皇帝欢心，从一高僧处得到一付助寿延年的调品秘方献上，皇帝品尝后龙颜大喜，遂命之为“御汤”。明朝末年，流落在外的御厨赵纪途径逍遥，看到东门紧邻沙河，西门近依颍河，形势天成，乃地灵水秀之地，赵纪决计隐居。于是，皇宫秘方便流传此地。百姓们以此秘方所熬制的粥汤酸辣扑鼻，醇香四溢，俗称“胡辣汤”。斗转星移，岁月流逝，该汤越传越远，因盛于逍遥，故又称为“逍遥胡辣汤”。
第二站：黄土地农场五黑鸡，肉质细腻健康美味
颍州西湖八公里处的黄土地农场散养着被誉为“中国黑宝”的五黑鸡，“五黑鸡”又名药鸡、明代黑毛乌骨鸡，五黑鸡起源于明朝，现有1300多年的养殖历史。是我国稀有珍禽和世界罕见的珍禽极品，历为皇宫精品，是天然的药用补品，具有独特的营养价值。
黄土地家庭农场五黑鸡、绿壳鸡蛋安徽特色品牌，鸡肉新鲜、健康、美味，肉质细腻有弹性，让您回味小时候炒鸡的味道。粗粮散养的五黑鸡，优质的生长环境。鸡肉采用传统地锅烹饪，让您感受原始味蕾！
第三站：阜阳名吃田三卷馍，难以割舍的家乡味
寻根地道美食田三卷馍的历史记忆，探寻阜阳美食最初的记忆情怀。品尝田三卷馍，让你的味蕾尽情释放。四个薄软的圆形粉子皮，摊好叠放在一起，从特制火锅里捞出煮好的味道鲜辣、带点卤味的爽口蔬菜如豆芽、黄瓜，还有面筋一并放在馍皮上，自选加入鸡蛋，香肠和调味料:辣椒酱和香菜，一起卷入馍皮中，用手卷成圆锥形，大口咬下去，软嫩的馍皮，刺激的辛辣味，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，外嫩中辣内脆，香味四溢。
田三卷馍见证了阜阳特色美食发展的历史，更是阜城历史发展的一个时代缩影，从最早人民路上的一家小店，到现在的11家分店，田三卷馍带给我们的不只是美味，还有温暖的回忆，这回忆里有我们从青涩到成熟到沉稳的故事，更有难以割舍的家乡的味道……
参加活动的阜阳自媒体达人玩家烈酒在活动结束后说，“这真是一次美食发现之旅，一场味觉享受盛宴。” 来自颍上县的知名网友走得更近说：这几年我都在外地，这次品尝阜阳美食，让我又找回了久违的阜阳味道！“焦陂特曲 奇泉原酿”美食发现之旅自2017年10月21日启动到2018年1月28日结束，为期三个月，每周举办一次活动，活动还在继续，欢迎广大市民及美食商家踊跃报名。
第一站：味之林逍遥胡辣汤，舌尖上的味蕾享受
味之林胡辣汤是一家刚刚入驻阜阳不久的特色美食餐饮店，位于清河东路莲池小学东180米。一走进味之林胡辣汤，香味扑鼻而来，不由得让人垂涎欲滴，直流口水。味之林胡辣汤延用逍遥历史传统做法，加入现代养生食材熬制而成，不仅色香味俱佳、醇香四溢。且具有健脾开胃、祛风驱寒、滋阴壮阳、提神醒目、调中和气等神奇功效。
颍州西湖八公里处的黄土地农场散养着被誉为“中国黑宝”的五黑鸡，“五黑鸡”又名药鸡、明代黑毛乌骨鸡，五黑鸡起源于明朝，现有1300多年的养殖历史。是我国稀有珍禽和世界罕见的珍禽极品，历为皇宫精品，是天然的药用补品，具有独特的营养价值。
寻根地道美食田三卷馍的历史记忆，探寻阜阳美食最初的记忆情怀。品尝田三卷馍，让你的味蕾尽情释放。四个薄软的圆形粉子皮，摊好叠放在一起，从特制火锅里捞出煮好的味道鲜辣、带点卤味的爽口蔬菜如豆芽、黄瓜，还有面筋一并放在馍皮上，自选加入鸡蛋，香肠和调味料:辣椒酱和香菜，一起卷入馍皮中，用手卷成圆锥形，大口咬下去，软嫩的馍皮，刺激的辛辣味，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，外嫩中辣内脆，香味四溢。
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